5月23日上午，驟雨初歇，海陵島的薄霧還未散盡。在海陵試驗區閘坡鎮平蘭村委會平佘自然村后的山坡上，58歲的梁允生騎著電動車，帶著記者靈活地穿梭于幾個雞棚之間。到達目的地后，他停穩車，熟練地將飼料袋搭在肩上，一手抓起一把金黃的玉米粒用力撒向地面。霎時間，成群的三黃雞撲棱著翅膀圍攏而來，歡快地啄食著。
面對身體上的不便和生活上的挑戰，多年來，梁允生始終保持樂觀向上的生活態度，通過自身的不懈努力，走出了一條獨具特色的創業之路。
“因為左手殘疾，找工作四處碰壁，況且家里還有孩子要讀書，日子著實艱難。”談起創業初衷，梁允生語氣依舊堅定，“靠不得別人，只能自己闖出一條路了！”說干就干，2008年，梁允生攥著積蓄買回了1000只雞苗，毅然踏上了養雞創業之路。
萬事開頭難。起步階段，由于沒有經驗、缺少技術、缺乏資金等原因，雞苗在生長過程中經常生病、生長速度緩慢。前三年，養殖場幾乎處于虧本狀態，這讓他感受到了前所未有的壓力?！凹热灰呀涍~出了這一步，就一定要把它做好。”面對困境，梁允生夫婦沒有退縮，他們向親朋好友求助籌措資金，繼續堅持發展養雞事業。
“養雞不僅是體力活，更是技術活?！睅捉洸ㄕ酆?，梁允生認識到，養雞不僅僅是日常簡單的投喂，也需要對雞的生活習性、生長特點等深入了解，護理、防疫等技術更是重中之重。他們選擇養殖品種優良的三黃雞，并不斷總結經驗、加強學習，慢慢摸索出了養殖訣竅，逐步掌握了養殖技術。
2013年，平蘭村委會為梁允生提供了160畝山地作為養殖場地，這不僅解決了他的用地難題，更為他擴大養殖規模提供了有力保障?！叭S雞適合在自由放養的環境下生長，這樣肉質會更加鮮美。而且這片山地排水良好，能為它們提供一個自然健康的成長環境?！绷涸噬浞掷米匀毁Y源，科學規劃、精心布局，對于每個區域的雞生長到什么程度，他了如指掌，心里都有一本清晰賬。
在育雛棚里，毛茸茸的小雞嘰嘰喳喳地圍在一起，模樣十分可愛?！斑@批雞苗大概下月初就可以閹割了。”梁允生仔細查看小雞的生長情況后說。閹割前的關鍵期，梁允生需要花費不少心思照料它們。夜深人靜的時候，梁允生還會蹲守在育雛棚里，仔細聆聽小雞的呼吸聲，判斷小雞的健康狀態。“他在養雞這件事上非?！闲摹?，每天騎著車在山路上兜兜轉轉，這些年三輪車、摩托車都跑壞了好幾輛。”妻子彭結媚說。
在技術助力與政策扶持下，養殖場持續煥發生機，梁允生也成了養雞“能手”。如今，供應雞苗的企業常派技術人員上門指導生產，提供專業支持，梁允生的養殖技術日益精進。隨著養殖規模逐步擴大，市場銷路不斷拓寬，雞場每年存欄的三黃雞穩定在1萬只以上。去年，市殘聯還為梁允生提供了2萬元的農村殘疾人就業創業扶持資金補貼，用實際行動助力殘疾人就業創業。
努力終有回報。梁允生用勤勞的付出托起了家庭的希望，不僅蓋起了新房子，生活也越來越好。接下來，梁允生計劃進一步擴大養殖規模、改善養殖設施、提升養殖品質，打造更加標準化、現代化的養殖場，提高市場競爭力。
